¿Cuales son los pasos para crear un negocio de comida rápida?

Anastasia Pregunta: 
Radico en el Cuzco, quisiera saber cuales son los pasos para crear un negocio de comida rápida.

INVESCA Responde:
Para constituir un negocio de comida rápida es necesario primero formar una empresa. Esta empresa puede ser creada como persona natural o como persona jurí­dica. Los pasos necesarios estan detallados en esta sección:
http://www.invesca.com/?p=48
Luego deberas inscribirte en la SUNAT para obtener un número de RUC y elegir un Régimen Tributario. Seguramente si vas a implementar un negocio pequeño te convendrá inscribirte a Régimen íšnico Simplicado (RUS). Para ver las caracterí­sticas de los diferentes tipos de regí­menes entra a:
http://www.invesca.com/?p=54
Lo siguiente es elaborar un pequeño plan de tu negocio para determinar entre otras cosas la rentabilidad del mismo. Te aconsejo que revises el siguiente artí­culo:
http://www.invesca.com/?p=359