Capacitación en panaderí­a, pastelerí­a y panificación industrial

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Capacitación en panaderí­a, pastelerí­a y panificación industrial

La empresa Alicorp y el Ministerio de la Producción  lanzan un programa integral para mejorar la capacidad técnica de los panaderos en el Perú. Un total de 480 beneficiarios de 16 ciudades del paí­s recibirán capacitación para elevar el nivel de esta profesión.  Los participantes recibirán capacitación sobre mercado y comercialización, manejo de costos e innovaciones en el desarrollo de esta industria. Los talleres se dividirán en tres módulos con certificación independientes: Técnico en panaderí­a, en pastelerí­a y panificación industrial. Los interesados deberán acercarse a las oficinas regionales del Ministerio de la Producción o llamar al 595-0444